Se você quiser fazer uma pausa do sol, vá para o Monte Rotui em Cook Bay. No sopé da montanha você encontrará uma fábrica de sumos de fruta, que recebe os visitantes. É também uma destilaria de rum.

Enquanto estiver nas Ilhas de Tahiti experimente visitar a fábrica de sucos de frutas Rotui em Moorea. Você poderá acompanhar o processo de produção que transforma a deliciosa variedade local de abacaxi, Qeen Tahiti, em um suco de fruta igualmente delicioso e em um espumante excepcional, Brut d’Ananas, o único do gênero no mundo. Os abacaxis são especialmente selecionados, cortados, prensados ​​e engarrafados na fábrica. O melhor é visitar a fábrica pela manhã, quando a produção está no auge. Você poderá provar alguns dos sumos da fruta, vinhos e runs, antes de dar um passeio pelos campos de ananás para distrair a cabeça! No regresso ao alojamento, termine o dia com um mergulho ao final da tarde e depois assista ao lindo pôr do sol.

Uma visita à destilaria de rum Manutea

Os rum Manutea são conhecidos em toda a Polinésia Francesa. Em Moorea, a cana de açúcar é cultivada principalmente no vale de Opunohu. O seu cultivo remonta a tempos antigos e a variedade local, O’Tahiti, é cultivada em todo o mundo. O rum destilado nas Ilhas de Tahiti é autêntico e tradicional, e inclui rum branco, rum escuro e até rum com sabor de baunilha. A bebida ganhou a reputação de ser um rum de excelente qualidade. Experimente e julgue por si mesmo!

Para saber mais sobre o cultivo da cana de açúcar nas Ilhas de Tahiti e sua transformação em rum, visite a destilaria Manutea em Cook Bay. Você conhecerá todo o processo e terá a oportunidade de provar algumas das diferentes variedades de rum, bem como outros produtos da destilaria, que incluem sucos de frutas e destilados. Uma garrafa de rum do Tahiti é um complemento único e exótico para qualquer armário de bebidas, então não se esqueça de levar uma garrafa para casa!

Desfrute de frutas locais sem moderação

Durante a sua estadia nas Ilhas de Tahiti, seria uma pena não experimentar algumas das frutas locais. Talvez você nunca tenha visto algumas das variedades, mas não hesite em pedir recomendações nas lojas e mercados de Moorea.

Table garnie © David Kirkland
Table garnie © David Kirkland

Os abacaxis foram introduzidos pela primeira vez na Polinésia Francesa por exploradores britânicos, o que explica por que a palavra taitiana para abacaxi é painapo. Outra fruta que você verá por toda parte é o taporo no matuita marquesano. É uma lima, usada como limão no Tahiti para acompanhar peixes, frutos do mar e em coquetéis. A fruta-pão, ou ‘uru em taitiano, é consumida cozida e faz parte da culinária local. Aproveite que está nas Ilhas de Tahiti e experimente algumas das outras deliciosas frutas tropicais.

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